托里拆利实验步骤简写如下：

1．准备材料：托里拆利试剂、待测样品、甲醇、稀硫酸、水。

2．将待测样品溶解在甲醇中，制备成样品溶液。

3．取一定量的样品溶液，加入稀硫酸，使溶液酸化。

4．将托里拆利试剂加入酸化的样品溶液中，混合均匀。

5．加入适量的水，使溶液变得清晰。

6．观察溶液的颜色变化，根据托里拆利试剂的颜色变化，判断样品中是否含有酚类物质。

7．若溶液变成紫色或蓝色，则表明样品中含有酚类物质；若溶液仍保持原来的颜色，则表明样品中不含酚类物质。

8．记录实验结果并进行分析。