根据中国居民膳食指南，我国居民的膳食结构应以谷类、蔬菜、水果、畜禽肉、鱼虾、蛋类、豆类及其制品为主，适量摄入奶类、坚果和种子、食用油等。因此，我国居民的膳食结构属于“谷类、蔬菜、水果为主，荤素搭配，适量摄入其他食物”的类型。