维生素缺乏最常见的一个检查方法就是抽血抽血化验血中检验测维生素的含量水平来判断是否存在维生素的缺乏情况。第二种方法就是检测尿液中维生素的水平，尤其是对于水溶性维生素，会通过尿液排泄来检测尿液当中维生素含量的多少，来判断体内是否缺乏维生素。从应用同位素的测定，也可以检测维生素在体内的含量，以判断是否出现了一个维生素缺乏。如果出现维生素缺乏，比如小儿晚发性的维生素K缺乏、维生素B缺乏、维生素B六依赖综合症，维生素的缺乏，这些我们都可以有一些临床上的特殊表现，我们需要结合临床大夫的一个初步观察，经联合血，血的一个维生素或尿的一个维生素检测来进行综合判断，以明确病因。