颈动脉硬化有可能是颈椎病或者是经常不锻炼的原因。如果经常吃一些油腻的食物，或者是经常大鱼大肉，有可能会出现颈动脉硬化。早期在治疗时可以在医生的指导下，服用活血化瘀的药物来进行改善，能够使病情得到改善，而且可以防止动脉血管堵塞。如果在检查过程中，颈动脉出现狭窄时，通常比较严重，一般需要做剥脱术来进行改善，能够使病情得到一定的控制。在做完手术之后还要注意休息，饮食方面要以清淡的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，同时要戒烟限酒。