胃肠炎时，患者常出现发热，恶心，呕吐以及腹痛腹泻，全身无力的症状，严重患者腹泻次数增多，常出现水样，便，粘液便。因此出现胃肠炎时，建议患者饮食方面应注意避免进食富含粗纤维的水果以及蔬菜，例如韭菜，芹菜，油麦菜，可进食一些土豆等易消化的蔬菜。此外，应多进食一些米粥，软面条，藕粉等清淡易消化的食物，也能起到保护胃肠粘膜的作用。严重患者应配合药物治疗，常用药物有抗感染药物。此外，还对于腹泻次数较多者可以服用蒙脱石散止泻，复方谷氨酰肠溶胶囊，保护肠道粘膜。