冻榴莲的解冻方法有很多种，以下是其中几种比较好的窍门：

1．自然解冻法：将冻榴莲放在室温下自然解冻，这种方法比较慢，但是能够保持榴莲的原味和口感。需要注意的是，解冻过程中要不断翻动榴莲，以免出现结块现象。

2．温水解冻法：将冻榴莲放在温水中解冻，这种方法比较快，但是容易影响榴莲的口感和营养。需要注意的是，水温不要太高，最好控制在30℃左右，解冻时间也不要过长。

3．蒸汽解冻法：将冻榴莲放在蒸锅中蒸解冻，这种方法比较适合急需食用的情况，能够保持榴莲的口感和营养。需要注意的是，蒸汽温度不要太高，最好控制在80℃左右，蒸解冻时间也不要过长。

无论采用哪种方法解冻冻榴莲，都要注意以下几点：

1．解冻时间不要过长，最好在30分钟到1小时之间。

2．解冻过程中要不断翻动榴莲，以免出现结块现象。

3．解冻后的榴莲最好不要再冷冻，否则会影响口感和营养。