真正无涂层的不粘锅通常是指不使用任何化学涂层或涂层材料的锅具。这种类型的不粘锅通常使用特殊的材料或表面处理技术来实现不粘效果。

以下是几种真正无涂层的不粘锅：

1．铸铁锅：铸铁锅经过季节化处理后，表面形成了天然的不粘涂层，可以用于煎、烤、炖等多种烹饪方式。

2．不锈钢锅：不锈钢锅具有优异的耐腐蚀性和耐热性，可以承受高温高压，同时也具有一定的不粘效果。

3．石锅：石锅通常使用天然石材制成，表面经过特殊处理后具有不粘效果，同时还可以保持食物的营养和原味。

4．陶瓷锅：陶瓷锅具有良好的耐热性和不粘性，同时还可以保持食物的原味和营养。

需要注意的是，虽然这些锅具没有化学涂层，但它们仍然可能含有其他的化学物质，如铅、镉等，因此在购买时需要注意选择品牌和质量可靠的产品，并注意正确的使用和清洁方法。