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鸡蛋不能跟大蒜放一起煮
不再唱情歌 2025-02-14 07:10:55
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不再唱情歌 2025-02-18 11:30:35

这是一个常见的说法,鸡蛋和大蒜确实不建议同时煮。因为大蒜中含有硫化合物,在烹饪过程中会产生辛辣的气味,这种气味很容易渗透到鸡蛋中,影响口味。另外,煮蛋过程中会产生一定的硫化氢气体,与大蒜中的硫化合物相互作用可能会导致蛋黄变黑。所以,为了保持食物的原味和美观,最好将鸡蛋和大蒜分开煮制。

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