紫苏的作用是理气安胎、解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒等。1、紫苏归脾经、肺经，可以用来治疗风寒感冒，其发散解表散寒之功较为缓和；2、紫苏可以化痰止咳、行气宽中，能够用来治疗风寒表证兼气滞胸闷或咳喘痰多；3、如果孕妇出现胎气上逆、胎动不安，可以使用紫苏进行治疗；4、如果患者食鱼蟹中毒而出现腹痛、吐泻，可以使用紫苏治疗。