野生山鸡是一种常见的鸟类，但根据不同的国家和地区，其保护程度可能会有所不同。以下是一些常见的情况：

1.中国：野生山鸡是中国的一种二级保护动物，也就是说，捕杀、猎捕、交易等行为都是违法的。此外，野生山鸡也被列入了《国家重点保护野生动物名录》。

2.美国：在美国，野生山鸡是一种常见的猎物，被广泛猎捕。然而，美国政府也制定了一系列保护措施，以确保野生山鸡的数量不会过度减少。

3.欧洲：在欧洲，野生山鸡也被广泛猎捕，但也有一些国家采取了保护措施，例如限制狩猎季节、数量和地点等。

总之，野生山鸡在不同的国家和地区有不同的保护程度，但普遍来说，它们都受到一定程度的保护。作为一种野生动物，野生山鸡的数量和生存状况也受到环境变化、猎捕和人类活动等因素的影响。因此，我们应该尊重野生动物，保护它们的生存环境，避免过度捕猎和破坏。