风洞是一种模拟大气流动的实验设备，其主要原理是通过加速气体来模拟不同速度下的空气流动情况。风洞加速气体的方法有以下几种：

1．压缩空气法：通过压缩空气来增加气体的速度。在风洞进气口处，通过压缩机将大气中的空气压缩，然后再将其注入风洞中，通过喷嘴将气体加速后喷出，达到模拟不同速度下的空气流动情况的目的。

2．燃烧燃料法：通过燃烧燃料来产生高温高压气体，从而加速气体。这种方法一般用于超音速风洞中。在超音速风洞中，通过燃烧燃料产生高温高压气体，然后将其喷入风洞中，从而加速气体。

3．喷射式风洞法：通过喷射式风洞来加速气体。这种方法是将气体喷射到一个突然变窄的截面中，从而使气体加速。喷射式风洞一般用于低速风洞中。

4．旋转叶片法：通过旋转叶片来加速气体。这种方法是利用旋转叶片将气体加速。在旋转叶片风洞中，气体经过旋转叶片后被加速，然后进入风洞中，从而模拟不同速度下的空气流动情况。

总之，风洞加速气体的方法有很多种，不同的方法适用于不同的风洞类型和实验需求。