龙眼是一种营养丰富、味道甜美的水果，富含多种维生素和矿物质，具有滋补身体、强身健体的作用。以下是龙眼怎么吃效果最好的几种方法：

1.生食：将龙眼剥壳并去掉种子，直接食用。生食可以保留龙眼的营养成分，味道也更加鲜美。

2.炖汤：将龙眼和其他食材一起炖汤，可以增加汤的营养价值。炖汤时可以选择瘦肉、鸡肉、猪骨等食材，以增强汤的滋补功效。

3.糯米饭：将龙眼和糯米一起蒸煮，可以制作出美味的龙眼糯米饭。糯米饭口感软糯，龙眼的香甜味道也能完美融合。

4.茶饮：将龙眼干或龙眼肉泡水，可以制作出龙眼茶。龙眼茶具有清热解暑、提神醒脑的功效，适合夏季饮用。

总之，龙眼的营养价值很高，吃法也非常多样化。不同的吃法可以发挥出龙眼的不同功效，建议根据自己的口味和需要选择适合自己的吃法。