面团冷藏三天后出现黑点，可能是因为面团中的酵母在低温下生长缓慢，导致面团发酵不足，或者是面团中含有的水分过多，导致面团发霉。如果黑点只是表面的一些污渍，可以将其切除后继续使用面团。如果黑点已经渗透到面团内部，建议不要使用，因为这可能会导致面团变质并且会影响食品的口感和质量。为了避免这种情况发生，建议在制作面团时注意保持清洁卫生，使用新鲜的原材料，并在适当的温度下存储面团。