红糖姜茶又名生姜红糖、姜汁红糖，它指的是生姜和红糖按一定配比制成的产品。从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效，很多人都用生姜来养生，它有驱寒除湿的功效，而且还没有任何的副作用。红糖姜茶的功效就有防止风寒感冒的，风热感冒是不适合的。生姜是一种日常的调料，又可以入药，它的药性是辛温的，能够发汗解表，祛风散寒，作用缓和，主要是用于风寒感冒的轻症。如果在冬天受了风寒，喝一杯红糖姜茶，令患者微微出汗，确实有祛寒邪的疗效的。中医认为，辛温的植物有发散的特性，当外来的邪气还有肌表辛散发汗，表邪容易随汗而出，病也就会随之而解了。还有，红糖姜茶可以预防流感，治疗痛经，还能暖胃。