一，冰糖炖梨。将新鲜的梨去皮，抛开去核，加入适量的冰糖放入锅中隔水蒸软即可使用。二，烘烤橘子。在橘子底部中心用筷子打一个洞，塞一些食盐，用铝箔纸包好之后放入烤箱中烤十五至二十分钟取出以后将橘子皮剥掉趁热吃，或者把橘皮晒干成陈皮加水煎茶，大口大口喝下颇具奇效。三，川贝炖梨。用去皮去核的新鲜梨加川贝粉两钱放在锅中隔水蒸软趁热食用。