水煮蛋的煮法有很多种，以下是一种常见的方法：

1．把鸡蛋放入一个小锅里，加入足够的水，水要淹过蛋。

2．把锅放在火上，等水烧开后，再开小火，继续煮7-8分钟。

3．煮好后，把蛋捞出来，放入冷水中浸泡1-2分钟，这样可以快速降温，蛋壳也更容易剥离。

4．剥掉蛋壳后，可以看到蛋黄和蛋白都已经全熟了。

需要注意的是，煮蛋的时间也会受到蛋的大小和温度的影响。如果蛋比较大或者是从冰箱里拿出来的，煮的时间可能需要稍微长一些。另外，如果你喜欢蛋黄比较软，可以把煮蛋时间缩短一些。