肝硬化腹水可以吃面食，最好吃发面或者烂面条，肝硬化之后饮食上应该高热量、高蛋白、低脂、高维生素的饮食。肝硬化患者饮食上要清淡、软烂，少食多餐，要补充足够的热量，主食是基础，需要额外的补充。肝硬化之后往往会出现营养不良，所以要多食主食和蛋白类的食物，特别是睡前和夜间要加餐，睡前可以吃一个小面包或者两片馒头片。如果是出现了腹水，还要控制盐的摄入量，每天吃食盐要小于6g。