长期很忙的人做菜需要的是节省时间与提高效率。可以通过选择菜谱上简便的菜品进行制作，制作步骤简单时间消耗少的菜品制作，另外在做饭时要合理安排顺序，提前列好顺序表，把能够同时进行的程序同时进行，能够很好地提高效率，保证快速方便的作出饭菜。