在中国文化中，新年最旺的动物是鼠。根据十二生肖的顺序，2020年是鼠年。在中国传统文化中，鼠被视为聪明、灵活和勤劳的象征，因此在新年期间，人们常常用鼠作为祝福符号和装饰来庆祝和迎接新的一年的到来。