松花蛋是一种传统的中国食品，制作起来比较简单。下面是制作松花蛋的步骤：

材料：- 鸭蛋或鸡蛋- 茶叶- 盐- 酱油

步骤：

1．将鸭蛋或鸡蛋用水冲洗干净，将茶叶放入锅中炒香。

2．将炒香的茶叶放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐和酱油，煮沸。

3．将鸭蛋或鸡蛋放入锅中，煮10-15分钟，直到蛋黄和蛋白都变硬。

4．将煮熟的鸭蛋或鸡蛋捞出，用勺子轻轻敲打蛋壳，让蛋壳表面裂开。

5．将裂开的蛋壳放入冷水中，让蛋壳表面变得粗糙。

6．将带有粗糙表面的蛋壳放入茶叶水中，浸泡2-3天，让茶叶水渗透到蛋壳里。

7．将浸泡好的松花蛋取出，去掉蛋壳，切成小块即可食用。

注意事项：

1．煮蛋时，要保证水足够，以免蛋煮破。

2．煮好的蛋要放入冷水中，以免烫手。

3．浸泡时间可以根据个人口味来调整，时间越长味道越浓。

4．切蛋时要用刀切断蛋壳，以免蛋壳碎片掉入松花蛋中。