头部手术后的患者，在生活饮食方面，一定要保持清淡的饮食，低脂、低盐，可以常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶，多吃含有维生素A、维生素B、维生素C的食品，像蔬菜和水果；还可以常吃能有效抑制癌作用的食物，像包心菜、胡萝卜、油菜、大蒜。平常要保持大便的通畅，像便秘的病人，应该多吃含有纤维素的食物，每天可以喝一杯蜂蜜水，还可以吃干果类的食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏仁、葡萄干等。此外，可以多吃些粗粮，像玉米、粗米、全麦片等。