肠胃炎可以吃温和软烂易消化的食物。肠胃炎包括急性肠胃炎以及慢性肠胃炎。如果患者为急性肠胃炎，需要进食米粥、面条、咸菜等温和软烂易消化的食物，有利于促进胃肠道功能的恢复，缓解胃肠道不适症状。而如果患者为慢性肠胃炎，也就是常年有胃肠道不适症状，这种情况可以进食馒头、面条、软烂蔬菜、温和的水果等，上述食物都比较容易消化吸收，不会加重胃肠道负担，因此都是可以适量进食的，这类患者避免进食辛辣、冷硬等刺激性的食物即可。