咽炎最好不要吃辛辣刺激的食物，比如葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹、海鲜、烧烤等等，因为这些食物会刺激咽喉部粘膜，从而导致粘膜充血、水肿、淋巴滤泡增生，从而引起患者出现咽干、咽痛、咽痒、咽喉部异物感、刺激性咳嗽，严重时还会导致痰中带血。在治疗上，患者首先需要口服慢严舒宁颗粒治疗，同时清淡饮食、戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激的食物就可以逐渐治愈。