材料主料：羊肉1000g、红萝卜500g；

辅料：油适量、盐适量、豆办适量、花椒适量、味精适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、老抽适量、蚝油适量、高粱酒适量、香菜适量、八角适量、白扣适量、桂皮适量、干红椒适量红萝卜烧羊肉

美食做法：1、羊肉焯水；2、准备材料；3、锅中起油；4、加入干红椒，八角，桂皮，白扣，姜，蒜，花椒，盐，豆办炒香；5、加入羊肉翻炒；6、加入高梁酒；7、加入老抽；8、加入红萝卜翻炒；9、加入蚝油；10、加葱，味精炒匀关火；11、装盘洒香菜小贴士羊肉吃了不冷，冬天正合适。