肾结石的患者，没有哪一种菜是绝对不能吃。建议有结石的患者，一定要将结石进行成分分析，代谢状况评估，这样才可以知道是什么类型结石。对于不同类型结石，饮食上应该做有效的控制。如果是高钙尿症的结石，应该控制高钙饮食。如果是尿酸盐结石，建议一定要控制各种嘌呤含量高的食物。如果是草酸盐结石，要控制菠菜、番茄、芦笋等。所有的结石患者，要以清淡饮食为主，多补充各种新鲜的青菜，水果，粗粮，粗纤维素食物。一定要控制钠盐、蛋白质的过量摄入，每天的喝水量要大于2500毫升。