鸡蛋放冰箱三个月而没有散黄是可以的，因为鸡蛋在低温下可以保持比较长的时间。但是，需要注意以下几点：

1．存放时间：鸡蛋在冰箱中可以保存3-5周，但是如果要保存更长时间，需要将鸡蛋放在温度更低的地方，比如冷冻室。在冷冻室中，鸡蛋可以保存3-6个月左右。

2．存放方式：鸡蛋应该放在冰箱中的最低层，因为那里的温度最低。同时，鸡蛋应该放在原包装中，不要把它们放在其他的容器里。

3．检查鸡蛋：在使用之前，需要检查鸡蛋是否有裂纹或者变质的迹象。如果有，就不能食用。同时，鸡蛋应该在室温下放置一段时间，让它们恢复到室温，然后再进行烹饪。

总之，鸡蛋在冰箱中可以保存一段时间，但是需要注意存放时间、存放方式和检查鸡蛋的质量。