要计算200减30的折扣率，我们需要先计算出折扣金额，即200-30=170。然后，我们将折扣金额除以原价，即170÷200=0.85。最后，将折扣率转换为百分比，即0.85×100%=85%。因此，200减30的折扣率是85%。