对于高血压的患者一般食用低钠及高钾食物比较好。由于新鲜的水果及蔬菜含钾较多，可以尽量多摄入。一般常见的水果有香蕉、苹果、芒果、橘子、橙子等水果，以及新鲜的蔬菜。新鲜的蔬菜里含钾离子较多，另外，饮食中还要讲究饮食均衡，低脂饮食，不要进食动物的肝脏、肥肉等，注意淡食饮食，尽量多吃含纤维素以及维生素丰富的食物，如燕麦、红豆、西红柿、黄瓜、芹菜等，因为这些食物能够较好地促进胃肠道的蠕动，加快体内废物的排出，导致血压降低，应该避免吃高盐高糖食物。