首先，脂肪肝患者的饮食没有绝对禁忌症，也就是说没有什么是绝对不能吃的。但是为了控制疾病的进展，脂肪肝患者应该注意以下事项，首先应该戒酒，避免酒精加重对肝脏的进一步损伤。其次应该控制饮食，首先要控制饮食总量，避免过度的热量摄入。其次要调整饮食结构，提倡高蛋白、高维生素、低糖、低脂饮食。再次要增加运动，增加脂肪的消耗，减轻体重。