头发是指人类头部生长出的细长的毛发。头发通常是由角质蛋白组成的，主要起保护头皮的作用，可以保持头部温暖，并提供额外的保护。头发的颜色、质地和长度因个体差异而有所不同，同时也可以通过染发、烫发等方式进行改变。头发也常用于美容和装饰目的，被认为是人体的重要特征之一。