大便又干又硬拉不出来，出现这种症状多考虑以下因素：1.胃肠的功能不好，不能够有效地排出大便，导致大便在胃肠道停留时间过长，就会导致过多的水分被反复吸收，从而引起大便又干又硬，久而久之就会引起排便困难。2.饮食结构的变化，所摄入的食物通常是以高蛋白，高脂肪或者油炸膨化食物为主，这些食物通常含有过多的残渣，不容易消化也容易使大便变得干燥坚硬，加之自己平时喝水比较少，也会促进这种大便干硬的形成。