城市除雪的方法主要有以下几种：

1.机械除雪：使用除雪机、推雪机等机械设备进行除雪作业，可以快速高效地清除大面积积雪。机械除雪适用于大规模的城市道路、广场等场所。

2.化学除雪：使用化学物质如盐酸钙、氯化钠等融雪剂，将雪融化或降低雪的结冰温度，加速雪的融化。化学除雪适用于城市道路、桥梁、人行道等场所。

3.手工除雪：使用铲雪铲、扫雪机等手工工具进行除雪作业，适用于小面积、狭窄的道路、人行道等地方。

4.热力除雪：利用地热、蒸汽等热源进行除雪作业，可以快速融化积雪。热力除雪适用于特殊场所，如机场、火车站等。

5.生物除雪：利用微生物、细菌等生物体对雪进行处理，加速雪的融化。生物除雪技术目前还在研究阶段，尚未广泛应用。

总之，城市除雪方法多种多样，需要根据不同的场所和实际情况选择合适的除雪方法，确保城市交通、人民出行的安全畅通。