人参果是一种植物果实，长得像小番茄或者浆果。它的外形呈圆形或者卵形，大小通常在1-2厘米之间。人参果的表面光滑，颜色有红色、黄色、橙色等多种。它的果实内部有许多种子，种子外面有一层果肉，果肉中含有多种营养成分，如维生素C、矿物质、多糖等。人参果的味道甜酸可口，口感清爽，是一种营养丰富的水果。人参果在中国南方地区比较常见，被广泛用于制作果酱、果汁等食品。