红糖的保质期一般为1-2年，但具体保质期取决于糖的质量、储存条件和包装方式等因素。如果红糖在储存过程中受到潮湿、高温、阳光直射等因素的影响，保质期可能会缩短。因此，为了保证红糖的质量和口感，建议在购买时选择正规渠道的品牌红糖，并储存在干燥、阴凉、避免阳光直射的地方，保持密封状态。如果红糖出现变质、霉变、异味等情况，应该立即停止食用。