龙葵素是一种天然的生物农药，可以从龙葵植物中提取得到。它的毒性主要是由其中的龙葵碱成分所导致的。

龙葵碱是一种生物碱，可以影响害虫的神经系统和肌肉系统。当害虫接触到龙葵素后，龙葵碱会进入害虫体内并与其神经系统和肌肉系统中的受体结合，导致神经冲动的传递被阻断，肌肉无法收缩，从而导致害虫死亡。

此外，龙葵素还具有抗菌、抗真菌等作用，可以防止害虫感染病菌和真菌，从而进一步增强其杀虫效果。

总的来说，龙葵素之所以能够毒死害虫，是因为其中的龙葵碱成分可以干扰害虫的神经和肌肉系统，导致害虫死亡。同时，龙葵素还具有抗菌、抗真菌等作用，进一步增强了其杀虫效果。