洋葱和牛肉可以一起炒。事实上，洋葱和牛肉的搭配非常常见，它们可以一起用来炒菜、做汤或者作为馅料。当洋葱和牛肉一起炒时，洋葱的甜味和牛肉的鲜香能够相互融合，为菜肴增添丰富的味道。