肿瘤的化疗一般可能会引起黏膜损伤，白细胞下降，恶心，呕吐，味觉减退，消失，食欲不振。因此，对于肿瘤化疗期间的饮食，一般选用软质或者半流质饮食，要高蛋白，高维生素，低脂肪的食物。要注意色香味的搭配，适合患者口味的饮食。要少量多餐，每天可以适当的增加总的摄入量，肿瘤化疗后会引起白细胞减少，可以吃一些富含铁和维生素的食品，例如动物的肝脏，瘦肉，大枣，桂圆，新鲜水果，蔬菜。