干红和解百纳都是葡萄酒的品种。

1.干红：

干红是由黑色或深蓝色葡萄酿造的红色葡萄酒。干红葡萄酒具有深色、酸度高、单宁丰富的特点，适合与红肉和复杂的食物搭配。干红葡萄酒的颜色、味道和风味因地域而异，每个国家葡萄酒的名字和口味都不尽相同。

2.解百纳：

解百纳是一种优质的红葡萄酒品种，它生长在法国的勃艮第地区。解百纳葡萄酒匀称、丰满、柔和，具有丰富的果香和柔和的单宁味道，非常容易被人们接受。

综上所述，干红和解百纳的主要区别在于产地和口感特点。干红适合与红肉和复杂的食物搭配，而解百纳则具有丰富的果香和柔和的单宁味道，非常容易被人们接受。