扁桃体炎引起发烧的原因主要是引起扁桃体炎的细菌或病毒，释放内毒素或外毒素到血液中，刺激患者的体温中枢，导致患者的体温升高。对于扁桃体炎的患者，需要积极的进行抗感染治疗，让患者多喝水，可以适当的局部应用雾化或者局部应用喷剂来改善患者的症状，如果扁桃体炎的患者咽痛症状比较明显，会出现进食困难，需要积极的进行处理。建议患者以清淡、容易消化的食物为主，如面条、面汤、米粥等，防止进食刺激性的食物，导致患者的症状加重，对于儿童，扁桃体炎可能会导致患儿的进食减少，出现身体内环境紊乱，一定要特别注意。