上消化道出血黑便可以在医生的指导下，应用抑酸护胃药物，胃黏膜保护药物，止血药物以及对症支持治疗药物。病情相对稳定时，尽快完善内镜检查，明确出血情况，必要时可以进行内镜下微创止血治疗。出血持续不缓解，可以进行介入止血治疗，或者外科手术止血治疗。出血急性期需要短暂禁食，出血停止48小时后，需要在医生的指导下，由清淡全流质饮食逐渐过渡到正常饮食，注意饮食恢复期间，密切观察有无再次出血情况发生，注意定期复查胃镜，了解黏膜有无恶变情况或恶变倾向。