1.富含营养成分：冷泡茶和热泡茶萃取的成分不同，冷泡茶更富含茶多酚、儿茶素、维生素C等有机物质，能够更好地保留茶叶的营养成分。

2.口感更佳：冷泡茶液的丰富口感往往比热泡茶更柔顺圆润，更容易喝下去。而且冷泡茶暴露在水中的时间更长，茶叶味道会更饱满。

3.不易产生苦涩和酸味：热泡茶萃取时间过长会使茶叶中的单宁酸等物质溶解出来，使茶味变得苦涩和酸味。而冷泡茶则不会产生这种问题，茶味更加清爽。

4.不需要加糖和奶：冷泡茶味道本身就十分优美，不需要额外加糖和奶来掩盖苦涩和酸味。这也更符合现代人对健康和简单的饮食方式的需求。

5.方便简单：冷泡茶不需要电水壶或煮水器等电器设备，只需要将茶叶放在瓶子或杯子里，加入冷水冷藏即可，尤其适合夏季饮用。