红瓜子是指一种红色的小型瓜子，常用于烘焙、糖果和零食等食品中。这种瓜子实际上是来自于南瓜的种子，而不是某种特定的瓜种。

南瓜是一种葫芦科植物，其果实通常被称为南瓜或南瓜果。南瓜果实内部包含许多种子，这些种子可以被食用或用于制作油。红瓜子是南瓜种子的一种，它的颜色通常是深红色或棕色。

南瓜种子含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等。它们被认为有助于降低胆固醇、保护心脏健康、增强免疫系统等作用。

总之，红瓜子是南瓜种子的一种，具有丰富的营养成分和多种健康功效。