把豆角保存在保鲜袋等能密封的容器里，放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间，市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存，很容易腐烂。豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了，这个方法豆角可以保鲜一个月。