1、食用：肉鸽具有很大的营养价值和药用价值，能将养殖的鸽子贩卖给想要食用肉鸽的顾客；

2、娱乐：养殖观赏类鸽子可以用以娱乐交流，将养殖的信鸽贩卖给顾客，可以供顾客欣赏娱乐之用；

3、研究实验：可将鸽子贩卖给供医学专业等学员用于研究。