青光眼患者的饮食要以清淡为主，不要吃过于油腻，高糖高盐的食物，可以适当的补充高蛋白类的食物，比如鸡蛋，瘦肉。不要吃油炸的食物，引起口渴之后如果饮用大量的水则有可能会导致眼压的升高，所以饮食以清淡为主。可以多吃新鲜的水果蔬菜，尤其是富含粗纤维的植物，比如芹菜，生菜，油菜等等，可以保持大便的通畅，防止因为大便干燥，用力屏气而导致腹压升高，从而引起眼压升高。可以适当的补充胡萝卜素和叶黄素，重要的是要保持营养均衡，避免辛辣刺激的食物。