凉茶是夏季消暑的好选择,但市面上的凉茶往往添加了大量的糖和添加剂,影响健康。下面是一些家庭自制的凉茶配方,可以做出清凉可口的凉茶。
1.绿豆薏米汤
材料:绿豆、薏米、冰糖、水
做法:将绿豆和薏米淘洗干净后浸泡2小时,准备一个炖盅,放入浸泡好的绿豆和薏米,加入适量水和冰糖,炖4个小时即可。
2.菊花茶
材料:干菊花、冰糖、水
做法:取适量的干菊花,加入适量的水和冰糖,煮开后关火,盖上盖子泡10分钟即可。
3.蜜枣茶
材料:蜜枣、红枣、冰糖、水
做法:将蜜枣和红枣洗净后切成小块,加入适量的水和冰糖,煮开后转小火煮30分钟即可。
4.玫瑰花茶
材料:干玫瑰花、冰糖、水
做法:将干玫瑰花洗净后加入适量的水和冰糖,煮开后关火,盖上盖子泡10分钟即可。
注意事项:
1.凉茶可以冰镇后喝,口感更好。
2.尽量使用天然材料,避免使用防腐剂或人工色素等添加剂。
3.煮茶时不要煮太久,以免茶味苦涩。
4.不建议添加过多的糖或蜜,健康起见,可以少放或不放。