冠心病的患者建议低盐低脂饮食。平常应多食用新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果当中含有丰富的维生素C、矿物质、锌等，除有抗氧化保护血管的作用之外，还能补充人体的营养，同时还有预防便秘的作用。冠心病的患者还应适当的食用含有优质蛋白的食物，比如鸡蛋牛奶，鸡肉，鸭肉，鱼肉，牛肉，其中鱼肉最好含胆固醇低，植物蛋白，比如豆腐豆浆、花生、坚果也可以吃。冠心病患者应禁止食用高盐高脂的食物，会使动脉硬化进一步加重，避免进食辛辣刺激的食物。