胃肠肿瘤早期无明显症状，有时会出现上腹部不适，进食后饱胀恶心等非特异性的上消化道症状，随着病情的发展，病人可以出现上腹部疼痛加重，食欲下降，乏力，消瘦体重减轻，等症状。根据肿瘤的部位不同，其特殊表现，贲门胃底癌还可以有胸骨后疼痛，喝进食后梗阻感，幽门附近的胃肿瘤长到一定程度可以导致部分或全部梗阻，而发生后呕吐，呕吐的为隔夜的宿食和胃液，肿瘤破溃和侵犯胃周血管，有呕血，黑便等消化道的症状，也有可能发生急性穿孔。