2021年徐州伏羊节在江苏省徐州市丰县举办。该节日通常在农历二月二日（龙抬头）举行，是徐州地区的传统节日，也是中国北方地区的重要节日之一。在伏羊节期间，人们会吃羊肉、糯米饭、饺子等传统美食，同时还会进行一系列的民俗活动，如舞狮、舞龙、放烟火等。