1、白菜是靠本身弹射传播种子的。

2、果实或种子本身具有重量，成熟后果实或种子会因重力作用直接掉落地面。部分的种子掉落在地面后，会经过鸟类、蚂蚁等进行二次传播。

3、白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说，白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，也是人体所需微量元素的宝库。有百菜不如白菜”、冬日白菜美如笋”之说。